来源
该梗源自 2024 年至 2025 年间短视频平台（如抖音、快手）上流行的一种网友整活行为。用户通过仅在平台上搜索“牛肉面”这一关键词，观察搜索结果来判断自己是否为“正常人”。该行为最初由部分网友发起并传播，后经各类“梗知识”科普视频总结推广，成为了一种网络自嘲与调侃的流行现象。视频标题《【梗知识】搜牛肉面》及其标签明确指出其属于“万物研究所·春日探索企划”的科普向内容。
用法
梗的用法为：用户故意在短视频平台的搜索框中输入“牛肉面”，并依据返回的搜索结果来自我评估。具体应用场景和例子如下：
正常人的搜索结果：显示的是普通的、与美食相关的牛肉面视频、烹饪教程或探店内容。
不正常人的搜索结果：结果中会混杂大量无关内容，主要包括：
擦边主播：指穿着暴露、行为挑逗的女性或男性主播，其内容与牛肉面无关，仅利用热门关键词获取流量。
玩梗的歌曲或视频：如以此前热门歌曲《忘情牛肉面》为主题的翻唱或搞笑视频。
特定梗图：包含《我不吃牛肉》等流行梗的截图或表情包，这些梗通常与美食无关，而是引用自影视作品或二次创作。
文字表达示例：
- 用户发帖：“兄弟们快在 XX 软件搜一下‘牛肉面’，看看你是不是正常人？”
- 评论回复：“我搜了，全是卖牛肉面的教程，看来我是正常人。”“我搜出来全是黑丝跳擦边舞的，看来我不正常了，哈哈。”
出处
该说法本身没有任何科学依据或权威来源，纯属网友的娱乐与自嘲行为。根据视频字幕所述：“这个说法本身没有任何依据，除了会让你认识更多擦边主播外，毫无价值。” 它主要通过对平台推荐算法的反差对比来制造幽默效果——即当用户日常观看内容偏娱乐、擦边或二次元时，算法会相应推送非主流内容。因此，这个梗也常用于讽刺那些过度依赖平台算法定义自我的人群。