香煎马鲛鱼，铺前一绝。香煎食之，咬下去外焦里嫩，肉质细密，鲜咸香滑，用鱼头熬汤更是一种享受。
锦山镇
锦山牛肉干是一道色香味俱全的小吃，因产于文昌锦山镇而得名。肉脆味美、香甜适口。细啃慢嚼，津津有味，真不愧为下酒的上乘食料。
锦山煎堆是文昌著名的风味小吃，在锦山的方言中这种点心被称为“珍袋”。体积膨大滚圆，皮簿酥脆，香甜可口。
抱罗镇
相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食。其贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，甜而不腻，且甜中带酸，酸中带辣，其味妙不可言。条件允许一定要腌的、汤的各来一碗。（侬侬胃口比较大，啊哈哈~）
公坡镇
公坡，明朝两公邢宥和邱浚互访常在此市坡歇息得名。公坡意粑首屈一指，用米浆做好各种馅料，放入椰叶编制的圆柱形小“笼”里蒸熟，甜糯滑口，大口咬下去馅香四溢。
昌洒镇
昌洒镇素有瓜菜之乡的美称，尤其是西瓜，又大又甜、香脆可口，很受消费者喜欢，这在文昌乃至海南都是有名的。夏天到了，天气燥热了怎么办？不妨来尝点西瓜吧。（吃西瓜的季节到啦~~）
龙楼镇
龙楼不仅有碧蓝清澈的海水，还盛产美味海鲜，最富盛名的是“龙楼四宝”：海胆、鲍鱼、龙虾和海白(贵妃蚌)，这是吃货不可错过的体验。五一来铜鼓岭玩耍，记得来尝尝。
东阁镇
粿仔是文昌有名小吃，随处都可以看到它的身影，而它那温辣甜润的独特味道更是让人回味无穷。在炎炎夏日，加入冰块更惬意。
潭牛镇
海南“四大名菜之一”，肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻；在海南素有“没有文昌鸡不成席”之说。吃文昌鸡的佐料很讲究，蒜泥+酱油+桔子汁，桔子汁是必不可少的哦。
文城镇
盐焗鸡结合盐与香料的味道，撕开外裹的白纸，香浓的汁水随即流出，鸡肉的香鲜滑嫩让人垂涎欲滴!
东郊镇
东郊甜薯袋，是文昌东郊镇的著名小吃。甜薯袋既有甜薯的甜，又有葱花的咸，两种味道糅合在嘴里，实在妙不可言。在东郊，自然还少不了椰子大餐和生猛海鲜哦~~
迈号镇
迈号人很会做“全家福”这道极具文昌特色的菜。全家福在文昌话称为“亲家菜”，是宴席的第一道菜，荤素搭配，用料丰富，色香味全，寓意美好。迈号人把这道菜发挥淋淋尽致。
会文镇
会文镇有名的四大小吃：三角留，清补凉，凤会糯米花和信封饼。三角留是形状三角形里馅多样的粿类，糯香四溢可口；清补凉为海南多地小吃，文昌以会文为出名，清甜回味爽口；凤会糯米花海南话称为糖贡，和信封饼为年货小吃，香酥脆干甜口，各有特色。
重兴镇
重兴赤烧呈黄金色、半透明状，色、香、味俱全，绵甜可口，还带些淡淡辣味，吃后口齿留香。这里的赤烧，吸引了南来北往的客人，甚至来自马来西亚、新加坡、泰国等华侨每每返乡省亲，也会必把重兴赤烧肉当作家乡美味带回侨居国。
蓬莱镇
文昌的蓬莱粽子是文昌本地有名的粽子品种，由于毗邻定安，硕大味美的定安黑猪肉粽子在蓬莱走出自己的风格，蓬莱粽子飘香迎接着四方客。食之糯香四溢，回味无穷呐~
侬侬说了这么多，已经饿得不行了~~先来碗东阁粿仔，再来一份盐焗鸡、糟粕醋、牛肉干、赤烧······
来源:文昌发布
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